Recettes Poivrons Oeufs. Rafraîchir le poivron à leau froide quelques secondes le sécher sur du papier absorbant et couper de fines lanièresCouper les oeufs durs en rondelles les disposer dans les assiettes. Les disposer dans un petit plat avec un demi centimètre deau ou sur une plaque à four.
Répartissez les légumes dans un fond. 3 poivrons rouge 2 poivrons jaune 1 petite courgette 1 tasse 12 de riz cuit 4 oeufs. Dans chaque moitié de poivron casser un oeuf y mettre un peu de jambon en lamelles assaisonner avec le sel et le poivre puis saupoudrer de fromage râpé.
Faire revenir loignon pendant 5 minutes en brassant souvent.
Préchauffez le four à 200C. Servez chaud ou tiède. Assurez-vous quils soient bien vides. Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur.
