Recettes Soupe Froide De Courgettes. Soupe froide de courgettes Ingrédients de la recette. Si la soupe est trop épaisse ajouter un peu deau.
2 Ajoutez les cubes de courgettes et faites-les revenir pendant environ 3 minutes. Si la soupe est trop épaisse ajouter un peu deau. Faites revenir les oignons quelques minutes.
Réduire en purée au mélangeur.
Ajoutons les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux la pomme de terre puis de recouvrir du bouillon kub or assaisonnons. Servir la soupe froide et saupoudrer des garnitures choisies. Une fois la soupe cuite ajoutons le fromage frais et mixons le tout. Soupe froide de courgette au tofu soyeux Soupe froide de petits pois et concombre menthe et ciboulette Soupe froide tomate pastèque menthe avec ou sans feta.
