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Ricotta Recette Tarte. 300 g de ricotta 1 citron bio 1 pincée de sel 3 œufs. Crème à la ricotta.
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Dérouler la pâte et la déposer dans un moule de 18-20 cm. On bat les jaunes dœufs avec le sucre on ajoute la farine et lextrait de vanille. Découvrez la recette de Tarte à la ricotta et confiture de griottes Crostata con Ricotta e visciole à faire en 25 minutes.
Verser la crème oeufsricotta sur le fond de tarte.
Préchauffer le four à 180C. On verse le lait filtré sur ce mélange. Battre la ricotta avec le sucre la maizéna les jaunes doeuf la vanille et le citron rapé et en tout dernier les blancs bien battus en neige. Etaler la pâte briseée dans un moule beurré et fariné.
