Zarzuela Cuisine Et Vins De France. Régal 06 mai 2021. Cuire les moules et les palourdes pour les ouvrir.
La zarzuela cousine de la bouillabaisse de Marseille plat unique familial est une spécialité de la gastronomie catalane. En pays Catalan il est typique de manger la zarzuela les jours fériés notamment le dimanche à midi en famille. Ce mélange de fruits de mer et poissons cuit en ragoût parfumé est une cuisine authentique de terroirs de pêcheurs.
La zarzuela se cuisine au contraire de la paëlla dans un plat en terre similaire à un tagine sans couvercle.
Des recettes créatives pour tous les talents et toutes les occasions avec leurs bons accords vins pour partager de bons moments gourmands. Cuisine et Vins de France rassemble autour de la gastronomie des vins et du tourisme tous les passionnes experts ou amateurs de plaisirs gourmands. La zarzuela ressemble assez à une paella sans riz. La zarzuela se cuisine au contraire de la paëlla dans un plat en terre similaire à un tagine sans couvercle.
