Cuisson Girolles Grises. 2 Dans une sauteuse faire fondre une noix de beurre. Faire cuire à feu vif pendant 5 minutes les champignons avec les échalotes et un peu dhuile dolive.
2 Dans une sauteuse faire fondre une noix de beurre. Dautres girolles Trompettes des morts. Ajoutez les girolles préparées et faites-les sauter pendant 1 à 2 minutes selon leur taille.
Les girolles en bocal Blanchissez-les pendant 5 minutes à leau bouillante additionnée de vinaigre ou de jus de citron.
Comment reconnaître ce champignon. Réduire le feu et laisser mijoter quelques instants. Chanterelles grises sautées. Velouté de Champignons des Bois Ragoût de Porc aux Girolles Grises et Raisins Ragoût de Porc aux Girolles Grises et Raisins.
