Lotte A La Plancha Recettes. Le mariage de la douceur de la lotte et de la puissance du chorizo. Lotte a la plancha.
Faire chauffer la plancha puis lorsquelle est bien chaude ajouter les légumes puis les brochettes. Retirer la peau de la queue de lotte ou encore mieux laisser votre poissonnier faire le travail. Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles pas trop épaisses.
Cette soupe de lotte aux crevettes et genièvre vous réchauffera sans aucun doute.
Dans un bol mélangez lhuile les jus de citrons lail le persil du sel du poivre et mélangez. Dans un bol mélangez lhuile les jus de citrons lail le persil du sel du poivre et mélangez. Posez plusieurs feuilles de basilic dessus des deux côtés également et posez horizontalement la lotte sur les tranches de jambon. 1 filet de 450 gr de baudroie ou de lotte.
