Météo à La Carte Recette Joue De Boeuf. Remettre les joues de bœuf dans la cocotte et les mouiller au vin rouge. Couper les échalions en deux.
Ajouter le cidre de glace et le cidre brut. Saler les joues de bœuf. Voici un plat incontournable en hiver.
4 Éplucher et couper les carottes.
Éplucher et couper grossièrement les patates douces et les carottes. 3 Couper grossièrement les oignons le céleri et le poireau. - 1 kg de joue. On vous offre sur un plateau cette belle recette de saison.
