Recette Aubergine Yaourt Au Four. Disposer les tranches daubergines grillées dans le plat. Ingrédients 3 grosses aubergines ou 4 moyennes 11 kg 100 ml dhuile darachide 200 g de yaourt à la grecque ¼ de cuil.
Enfourner les 3 plats sur la grille basse pour 30 min à 180C. Préchauffez le four à 45 degrés. 1 Préchauffez le four à 190C.
Recommencez cette opération et terminez par une couche daubergines.
Recouvrir généreusement avec les lamelles de gruyère puis terminer par la sauce au yaourt. RECETTE DES YAOURTS AU FOUR. Disposer les tranches daubergines grillées dans le plat. Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur en gardant le pédoncule.
