Recette Beignet De Courgette Sucré. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des Beignets de courgettes sucrés pour 4 personnes. Ajouter loeuf et battre au fouet jusquà obtention dun mélange homogène.
Éplucher la courgette une bande sur deux puis la râper le plus grossièrement. Mélangez-les avec les œufs ajoutez la farine la levure et du sel. 4 fleurs de courgettes.
1 Dans un saladier émietter la levure fraîche et la délayer dans le lait tiède.
Versez le lait peu à peu en mélangeant bien afin dobtenir une pâte lisse. La faire cuire dans un peu deau avec 1 pincée de sel et le zeste entier dun citron. Rincez les courgettes et râpez-les avec une râpe à gros trous. Ajouter la farine le sucre et bien mélanger.
