Recette Boeuf Bourguignon 700g. La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon passe tout grains côtes de beaunes avant d être mijotée pendant quelques heures. Découper la vainde de bœuf en cubes.
700g de bœuf bourguignon en morceaux de 2 à 3 cm. Découvrez la recette de Bœuf bourguignon traditionnel au vin de Bourgogne à faire en 30 minutes. 25 g de beurre.
75 cl de vin rouge de bourgogne.
Dans un casserole ou une sauteuse faire chauffer 13 du beurre et saisir la viande rapidement. INGREDIENTS Pour 4 personnes environ 700g de viande à fondue 3 oignons 3 carottes un bouquet garni 1 bouteille de vin bourgogne de préference sel et poivre quelques pincées de farine 1 carré de sucre PREPARATION 1Découper votre viande en gros cubes vos carottes en rondelles et vos oignons en morceaux. Boeuf bourguignon simple Ingrédients de la recette. Les ingrédients du boeuf bourguignon de Ginette Mathiot.
