Recette Boeuf Bourguignon Journal Des Femmes. Peler et couper les carottes en rondelles. Déposez-les dans une jatte et couvrez-les de vin rouge.
Saupoudrer une cuillère à soupe de farine et assaisonner. Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte. Jai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon mais celle-ci est très simple et pour moi reste la meilleure.
1 cuillère à soupe de farine.
Enfourner laisser colorer légèrement puis. Le traditionnel bœuf bourguignon sinvite dans vos cuisines avec cette recette. Une fois la viande bien dorée la sortir et la réserver dans une assiettePlonger les oignons émincés et lail écrasé dans cette même huile dolive qui sera parfumée du bœuf les faire. Bourguignon ou daube selon les régions voici un plat traditionnel qui régale les papilles tout en apportant une bonne dose de fer.
