Recette Boeuf Bourguignon Vin Rouge. Terminer en couvrant dun filet dhuile. Préparer un boeuf bourguignon au vin rouge sans cocotte est tout à fait possible il suffit de prendre une mijoteuse à la place.
Si la recette du boeuf bourguignon fait référence à la région Bourgogne nous vous conseillons dutiliser un vin rouge venu dune autre région. La viande de bœuf est marinée dans du vin rouge bourguignon Passe-tout-grains Côtes de Beaunes avant dêtre mijotée pendant quelques heures. Pour le célèbre bœuf bourguignon la viande mijote longuement dans du vin rouge et gagne ainsi un arôme riche et corsé.
Préparer un boeuf bourguignon au vin rouge sans cocotte est tout à fait possible il suffit de prendre une mijoteuse à la place.
Faire bouillir le vin rouge et le flamber. Ajoutez-y ensuite les aromates de la marinade carotte oignon échalotes et 30 g de beurre. Un plat classique très facile à faire mais relativement long à cuire. Si la recette du boeuf bourguignon fait référence à la région Bourgogne nous vous conseillons dutiliser un vin rouge venu dune autre région.
