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Recette Gaufres épaisses Moelleuses. Dans un saladier mettre la farine tamisée le sel le sucre et le sucre vanillé. Voir toutes les recettes.
A déguster tièdes saupoudrées de sucre glace. Jajoute mon grain de sel. Les blancs doeufs sont montés en neige avant dêtre incorporés à la pâte pour avoir des gaufres.
Ce sont des gaufres comme à la foire.
Note de lauteur. Nous avons longtemps cherché une recette de gaufres. Ajouter le liquide petit à petit jusquà la consistance désirée. Avant de servir je saupoudre de sucre glace parfumé au zeste de citron.