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Recette Lotte Homard. 2 boîtes de bisque de homard 1 sachet de moules surgelées 1 sachet de noix de saint jacques sans le corail surgelées 1. Cocotte lotte et homard en sauce crémée pour le Nouvel An instructions.
Faites chauffer le beurre restant avec 2 cuillerées à soupe d. Déposer au centre de lassiette un lit de poireaux et posant dessus un morceau de lotte. Ajoutez la bisque de homard et les tomates concassées.
Versez un petit verre deau.
Lotte et crustacés sauce homard Ingrédients de la recette. Préparation de la recette Filet de lotte au homard. Ébouillanté flambé au cognac avant dêtre fini de cuire dans un bouillon de vin et crème le homard sera. Recette bretonne le homard à la bigoudène est un plat savoureux et raffiné.