Recette Moussaka Avec Pommes De Terre. Préchauffez le four à 180 C. Il nen fallait pas moins pour que je retente la recette à la maison après avoir questionné la fille du chef de notre restaurant préféré à Rhodes sur la composition exacte de la moussaka.
Et autre nouveauté pour nous. Dégustez cette délicieuse moussaka daubergines pommes de terre porc et de bœuf béchamel. Ajoutez le vin à la purée de tomates et au mélange de haché.
Laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux jusquà ce que le liquide soit presque évaporé.
Faites-les cuire sommairement de chaque côté dans lhuile chaude puis laissez-les. Versez un filet dhuile dolive enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes à 180 C jusquà ce quelles soient. Procédez au montage de la moussaka en alternant préparation à la tomate et à la viande hâchée et béchamel. 4 grosses pommes de terre 15 ml 1 cuillère à soupe de beurre 15 ml 1 cuillère à soupe dhuile dolive 1 oignon rouge haché finement 4 Gousse da.
