Recette Panna Cotta à Lagar Agar. Recette Panna cotta à lagar agar. Quelle soit aromatisée à la vanille au citron ou encore au chocolat la panna cotta à lagar-agar est un dessert qui a tout pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Panna cotta à lagar-agar et coulis de framboises une recette de la catégorie Desserts Confiseries. Recette Panna cotta à lagar agar. On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de lagar agar.
Mélanger lagar-agar avec 1-2 cs deau froide et incorporer à la masse.
Dans une casserole verser la crème avec lagar-agar et le sucre puis bien mélanger. Panna cotta à lagar agar par Recettes. Pour découvrir les secrets cachés de sa préparation il vous suffira de suivre notre recette. 40 cl de lait 10 cl de crème fluide 12 cuiller à café de 4 épices 40 g de cacao amer 20 g de miel 20 g de poudre damandes.
