Recette Plancha Viande Rouge. Les petites pièces de bœuf sont mises à lhonneur lorsquil sagit de cuire une viande rouge à la plancha. Peler loignon et le couper en lanières.
Morceaux choisis pour la plancha. Si vous le souhaitez ajoutez quelques gouttes dhuile. Mettre au frigo minimum 24h jusquà 48h en retournant la viande régulièrement.
À vous de choisir votre morceau préféré entre lentrecôte parfaite pour un barbecue ou encore la côte de boeuf à partager avec votre moitié en passant par le filet idéal pour un rôti bien tendre et fondant ou le gîte de boeuf pour un pot au feu que lon adore en hiver.
Recette plancha avec sa catégorie viande ou lon retrouve des recettes à base de poulet boeuf volaille agneau et porc qui sont cuit à la plancha à gaz KADERICK EN KUIZINN La Cuisine Est le. Sauce à léchalote comme la sauce béarnaise sauce au vin rouge comme la sauce marchand de vin sauce au fromage avec la. Les recettes à la plancha sont innombrables tout comme le choix des viandes et des morceaux. Richard Villalon - Fotolia Mélanger lhuile dolive le vinaigre avec le romarin effeuillé les feuilles de laurier les gousses dail écrasées avec leur chemise et léchalote ciseléeSaler poivrer puis verser cette marinade sur la viande coupée en gros dés.
