Recette Potiron Tajine. Plat traditionnel Marocain le tajine a lart de mettre à lhonneur tous les légumes sur nos tables en se déclinant volontiers au fil des saisons. Epluchez le potiron coupez le en tranches enlevez les graines gardez-les pour une autre recette coupez en dés.
Pendant ce temps dans une cocotte faites chauffer une ou deux cuillères à soupe dhuile dolive. Pendant ce temps éplucher le potiron le couper en petits cubes. 400 g de potiron coupé en dés 200 g de pois chiches cuits 1 oignon 1 gousse dail 300 ml de bouillon de légumes 60 g de dattes hachées 12 cuillère.
Pendant ce temps dans une cocotte faites chauffer une ou deux cuillères à soupe dhuile dolive.
Plat traditionnel Marocain le tajine a lart de mettre à lhonneur tous les légumes sur nos tables en se déclinant volontiers au fil des saisons. Dans de leau bouillante plongez le potiron ou le potimarron pendant 5 mn pour lattendre. Plat traditionnel Marocain le tajine a lart de mettre à lhonneur tous les légumes sur nos tables en se déclinant volontiers au fil des saisons. - Faites revenir loignon émincé avec la viande coupée en morceaux dans lhuile dolive.
