Recette Punch Shrubb Guadeloupe. La peau de 2 oranges non traitées détaillées en fines lamelles. Sirop de sucre de canne.
Médaille de Bronze en 2011. Ensuite laissé sécher le pelures doranges environ 1 semaine. Ce Punch est élaboré à partir dune recette traditionnelle antillaise en utilisant de véritables zestes dorange.
La peau de 2 oranges non traitées détaillées en fines lamelles.
4 pruneaux coupés en morceaux. 6 cl de rhum blanc 2 cl de sucre liquide de canne 1 trait de muscade râpée 1 zeste de citron vert glaçons. 330 g de sirop de canne maison voir préparation dans la boîte à outils 165 ml dessence dorange. à café de cannelle moulue.
