Recette Vrai Guacamole Mexicain. La vraie et authentique recette guacamole Mexicain. Récupérer la chair des avocats et la placer dans le mixer.
12 tomate italienne léquivalent dun quart de tasse coupée en petits morceaux. On commencera d abord par ouvrir lavocat et de reirer son noyau puis de retirer sa chair avec une cuillère un vrai guacamole ne se mixe pas mais sécrase au mortier dans lequel on y ajoutera de loignon de lail du gros sel qui permettra lorssque lon va piler avec le mortier daccélerer lécrasement de lavocat et de lail et ensuite on concasse en pilant le tout petit à petit en ensuite du jus de citron qui retardera loxydation de lavocat et par la. 1 Monder les tomates puis les couper en tous petits dés.
LA VRAIE RECETTE DU GUACAMOLE MEXICAIN.
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche. Presser le citron et verser le jus sur lavocat. 3 avocats bien mûrs 1 oignon 2 c. 12 tomate italienne léquivalent dun quart de tasse coupée en petits morceaux.
