Recettes Aubergines. A la poêle les aubergines ont tendance à absorber beaucoup dhuile. En parlant dItalie savourez laubergine et voyagez le temps dune recette de roulades daubergines à la mozzarella daubergines farcies à la bolognaise de calzone au saumon aubergine et emmental ou de panini aux aubergines mozzarella tomates et jambon.
Voici une autre belle recette de tradition culinaire italienne. Optez pour une cuisson rapide façon wok. Voilà nulle raison donc de ne pas saventurer à cuisiner laubergine.
Coupez 2 aubergines en petits dés et faites-les confire doucement à la poêle à couvert avec 1 c.
Laubergine est souvent présente dans la cuisine méditerranéenne. Plats faits avec des aubergines. Sur 109 avis 1h30. A la poêle les aubergines ont tendance à absorber beaucoup dhuile.
