Recettes Aubergines Poulet. Faire cuire le poulet avec très peu dhuile dans la même poêle ayant servi à cuire les aubergines. Un poulet fermier de 1 kg 650 environ2 aubergines2 oignons 3 gousses d ail2 feuilles de laurierun citron vertune cas d épices colomboune cac de curcumaune cacde purée de piment antillaisune cas de sucre rouxhuile 20 cl de lait de coco3 tomates.
1 cuillère à soupe de pignons de pin. 2 aubergines de meme grosseur2 filets de poulet fermierun oignonun poivron rouge100 gr de riz cuitjus d un citron10 cl de bouillon de volaille2 cas de persil hachéhuile d liveselpimet d espeletteune cac de cumin en poudre25 gr de parmesan rapé. Les plonger dans de leau salée portée à ébullition pendant 5 min.
à café de piment doux.
Ajouter le poulet puis les aubergines essorées. Un poulet fermier de 1 kg 650 environ2 aubergines2 oignons 3 gousses d ail2 feuilles de laurierun citron vertune cas d épices colomboune cac de curcumaune cacde purée de piment antillaisune cas de sucre rouxhuile 20 cl de lait de coco3 tomates. Faire cuire le poulet avec très peu dhuile dans la même poêle ayant servi à cuire les aubergines. Ajouter le poulet puis les aubergines essorées.
