Recettes Concombre Cuits. Peler le concombre et le couper en lamelles de 4 cm de long environ. Faire fondre le beurre et saisir à vif les lamelles pendant environ 5 minutes le concombre devient un peu translucide.
Remuer de temps en temps. Au bout dune petite demi-heure quand les concombres sont à peine dorés ajouter le paprika. Jai biensûr adapté la recette aux ingrédients que javais sous la main.
Après avoir coupé tous mes légumes jai tout mis dans un grand faitout.
Plus original il peut sutiliser comme une courgette. Une fois que les lardons sont cuits les égoutter en les déposant sur du papier absorbant et enlever le gras de la poêle. Une fois lavés coupez les concombres en rondelles fines de moins de 5 mn dépaisseur. Mélangez du beurre et de lhuile les ajouter avec les concombres.
