Recettes De Gaspacho Espagnol. Cliquez ici pour obtenir la recette en version pdf. Égoutter les croûtons sur du papier absorbant et laisser refroidir.
Si vous voulez quil soit plus épais vous pouvez tremper deux tranches de pain dans du lait et les ajouter au mixeur. Verser le gaspacho dans des. Tapa el vaso de la batidora y enciéndela.
Passer le mélange au chinois et bien récupérer tout le liquide qui sécoulera.
Si vous souhaitez réaliser un vrai gaspacho andalou voici les ingrédients dont vous aurez besoin. Je pencherai plus pour un jus de légumes. 1 grosse gousse dail plus ou moins selon le goût épluché coupée en deux et dégermée. Mixer finement jusquà obtenir un mélange bien lisse et homogène.
