Recettes De Panna Cotta Avec Agar Agar. Dans une casserole a fond epais versez le lait la crème le sucre le jus dorange et le café. 1 cuillère à café dagar-agar en poudre 250 ml de crème liquide entière 250 ml de lait fermenté 80 g de sucre en poudre les graines dune gousse.
Jai pas encore pris de photos mais cest similaire. 60 g de sucre. Diluez lagar-agar en poudre dans la cuillère à soupe de crème et ajoutez dans la casserole.
Mijoter encore 1-2 min en remuant.
Quelques gouttes darôme vanille. Panna cotta sauce caramel. Dans une casserole sur feu entre moyen et vif versez la crème le lait lagar agar et le sucre. Jai pas encore pris de photos mais cest similaire.
