Recettes Panna Cotta Thermomix. Voici ma recette de panna cotta au coulis de fraise menthe. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter au jus de fraises chaud mélanger immédiatement pour quelles fondent dans le jus de fraises.
Voici ma recette de panna cotta au coulis de fraise menthe. Pour la panna cotta - 25 cl de crème liquide entière - 15 cl de lait - 40 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 3 feuilles de gélatine Pour le coulis. TM6 TM6 Thermomix Friend.
Réchauffez 7 min 100C vit3.
Réchauffez 7 min 100C vit3. 20sec Vit 3. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter au jus de fraises chaud mélanger immédiatement pour quelles fondent dans le jus de fraises. Le saumon infuse dans la crème le temps que la panna cotta raffermisse et la crème apporte toute sa rondeur pour souligner le goût fumé du poisson.
