Gaspacho Tomate Et Melon. Versez lhuile 2 brins de basilic puis salez poivrez et parsemez de paprika. Une soupe froide rafraîchissante et parfumée.
Ingrédients 1 petit melon brodé chair orangée ou ½ gros 500g une fois pelé épépiné et coupé en cubes 1 grosse ou 2 moyennes tomates jaunes 650g une fois coupées en cubes 250 ml 1 tasse de concombre coupé en morceaux. Coupez la chair en dés. La recette par Happy papilles.
Versez la préparation bien fraiche dans des verres et décorez de feuilles de basilic et de jambon cru poêlés 1 min par face.
Éplucher le melon le couper en deux lépépiner le couper en gros dés. Ajouter les tomates et pulser à quelques reprises pour. Bon marché et bonne cuisine. Tailler les tranches de melon en cubes.
