Recette Beignet Fleur De Courgette Mozzarella. PoivrerInsérer lensemble dans la fleur puis bien recouvrir en déployant et en. Saler les blancs doeuf et les battre en neige ferme.
Nettoyer les fleurs délicatement à laide dun tissus humideRetirer les pistils et étamines délicatement en veillant à ne pas abîmer les pétalesPoser 12 filet danchois sur chaque rectangle de mozzarella. 1 Préparer la pâte à beignet. PoivrerInsérer lensemble dans la fleur puis bien recouvrir en déployant et en.
Dans une jatte mélangez la ricotta avec lail pressé la mozzarella coupée en dés lœuf les anchois finement coupés 2 cuil.
Saler les blancs doeuf et les battre en neige ferme. Les fleurs de courgettes sont souvent utilisées dans la cuisine italienne dans les risotti les pâtes ou sur les pizzas mais les recettes les plus gourmandes selon moi sont celles en beignets. Et lété rien de tel que cette recette à la mozzarella pour profiter dun bon apéritif à litalienne. Réserver les fleurs sur du papier absorbant.
