Recette Girolles Poele. Laisser dégorger les champignons tout en remuant de temps en temps à laide dune cuillère en bois. Remuez de temps en temps jusquà ce que les girolles rejettent leur eau de végétation.
Sautés à la poêle avec un peu de beurre et dhuile dolive aromatisés avec des herbes fraîches agrémentés de de crème fraîche. Girolles à la crème. Il existe plusieurs recettes classiques permettant de cuisiner très facilement les girolles à la maison.
4 Bien soulever pour faire dorer les champignons.
2 Dans une sauteuse faire fondre une noix de beurre. 1 Nettoyer les girolles en coupant le bout de pied et en grattant la tige. Laisser cuire à feu moyen jusquà ce que leau soit entièrement évaporée. 3 Une fois que leau sest évaporée les girolles sont presque cuites.
