Recettes Aubergines Vapeur. Pelez les aubergines et coupez-les en tronçons de 5 cm dépaisseur puis coupez chaque tronçons en 4. Faites cuire à la vapeur 35 minutes environ.
Garnissez les demi-aubergines avec la préparation pulpe-aromates puis emballez-les dans de du papier sulfurisé pour former des papillotes. La meilleure recette dAubergine vapeur á la sauce miso. Vérifiez si elles sont bien fondantes et laissez refroidir.
Faites cuire vos aubergines à la vapeur douce 30 minutes pour moi dans mon Vitaliseur de Marion.
Vous cherchez des recettes pour aubergine vapeur. Mixez lail le persil la pulpe daubergines et lhuile dolive en purée. Étape 2 La poser dans lassiette couper le chapeau couper. Disposez les tranches daubergines et le coulis de tomates en alternant une couche daubergines et finissez par le coulis Mélangez dans un grand bol le parmesan râpé la mozzarella et le basilic Répartissez ce mélange sur le dessus du plat Arrosez dun filet dhuile dolive enfournez et faites cuire 50 minutes environ.
