Recettes Lotte à Laméricaine. Cest une recette simplifiée car la véritable lotte à laméricaine demande beaucoup plus de temps. Disposez la lotte les gambas et les moules dans un plat à four creux nappez de sauce et enfournez 10 min.
Add the white wine and cognac and cook for a few minutes to deglaze and reduce slightly. Pour cette recette de Lotte à lArmoricaine jai tout simplement récupéré des restes pour se régaler à nouveau. Najoutez le persil haché quau moment de servir.
Certainement meilleur quune bisque achetée en boite.
Ajouter les autres ingrédients et bie. à soupe dhuile dolive. Éplucher et ciseler les échalotes en recouvrir les filets. Pelez et pressez la gousse dail.
